Mandioca_Entre_Subsistencia_e_Negocio
Mandioca: entre subsistência e negócio

O estudo examina a cadeia de produção de mandioca na Amazônia, seus desafios e potencialidades a partir da perspectiva de pequenos produtores, processadores, vendedores e cientistas, revelando que, para disputar mercados mais competitivos, os produtores da Amazônia precisam incorporar tecnologia aos seus cultivos.